スウェーデン暮らしラボ***楽しく暮らすを研究中***

【楽ちんオーガニック】オーガニック使いたいけどね、シロさんの気持ちわかるわ。

窓辺でもお庭でも！牛乳パックで、大きさ自由な「植木鉢」に


ドラマ【昨日なに食べた？】第8話
切ないお話でした。ワタシも旦那と喧嘩してたので、なんか、いろいろと考えちゃいました。
いつもクールなシロさんの、ケンジへの思い。
ケンジの大好きな桃をかったり突然のお客さんにご飯用意したり
別れない努力ねぇ・・・
食材にこだわっている人に、お料理ふるまうのってほんと、プレッシャー感じる。シロさんの気持ちわかるわ。

安全でおいしいとわかってはいるけど、オーガニック食材は、高い。
オーガニックの土を使って、水やり、雑草むしり以外は、とくに何もせず放置している、我が家のガーデン。オーガニックガーデンです。大量のディル。毎年、庭で育てたディルを夏至の時に食べるサーモン料理に使っています。この年は、すごかったな。

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【フロアーボール】弱小チームからの大逆転！

今日は、息子のフロアーボールのリーグ戦最後の試合だった。この一年、息子もチームメートも、コーチたちもすごくがんばった。
ワタシは仕事と重なって、応援にいけないこともあったけど、最後の試合は、もちろんかけつけた。


試合に負けても、リーグ戦優勝は決まっていたので、サポーター（ママさん＆パパさん）でコーチと選手に内緒のお祝いまで用意してた。
とにかく最後の試合、楽しんでほしい。どーんとこい！という気持ちで挑むべきが・・・

選手たちは、闘志むき出しどんなボールにも全力で向かっていく。
コーチたちも、大声で激を飛ばす。

応援席の親たちは、お互い話もできないくらい前だけむいて、全身に力を込めて、見守った。ワタシは写真を撮る余裕もなし。
ちょっとでも目を離して、送ってる念？気？が途絶えたら・・・

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頭の中で麻倉未稀のヒーローが鳴り響く。
試合開始から、涙が止まらない。

去年、息子は一年のブランクの後、ルースターズに入れてもらった。
シーズンの始めは試合にも出してもらえなくて、練習に必死についていくだけ。感を取り戻せなくってシュートも決まらない。
体力もない。
チームの足をひっぱってるんじゃないかと、本人もすごく気にしてた。

リーグ戦、ずーっと負けてきて、16対１という結果もあった。
息子がミスをして、相手に点を入れられたこともあった。

去年最後の試合で、リーグ戦優勝が決まってたチームと対戦。
相手は、一敗もしてなかったし、息子のチームは一勝もしてない。優勝決定チームと最下位決定チームの試合。
試合開始後、2点を入れられた。選手の視線が下がる。肩がさがり、うなだれているように見える。何度負けても、負けには慣れることはないね。

コーチがタイムアウトを取り、選手を集めた。何を言ったのかはわからないけど、その後どんどん得点していく。結果、６-２で勝利。今年は、勝ち抜いた。
コーチしてるパパもスクールウォーズの滝沢賢治並みの暑さ。（スクールウォーズって知ってる？）
試合の後は、声枯れてるし。

リーグ戦、今年は優勝！
山下真治さん主演のスクールウォーズ
ワタシは小学生だったけど、毎週見ては泣いてたなぁ。

涙もろい、滝沢先生以上に、すぐ泣く・・・と家族にからかわれてた。昔から、涙もろいんです。
もうちょっと涙をセーブしたいと思うけど、どうにもなりません。
最近、より涙もろくなった気がする。

【キッチン】隙間10センチの収納！

ウチのキッチン、収納スペースが足りなくて
ごちゃっとしてるんですよ。

すっきりとさせたいけど、気に入ったものをディスプレイしたい！でもねぇ・・・モノを置くスペースもない。
問題を解決すべき、目を付けたのが、幅約10センチの隙間。キッチンの隙間スペースにIKEAのRIBBAを取り付けました。


天井まである棚とランドリーへのドアの間に
ほんの少しスペースがあります。

この隙間、約10センチ！

テーブルからは見えないので、ごちゃごちゃ感は抑えられてると思います。

気に入っているお料理本を並べてみました。

ダーラナ県の花とヴェストマン県の木。

お料理しているときに、振り返るとここが目に入って

テーブルからは見えない・・・自分だけのお気に入りのスペースです。

お料理本も表紙が見えるので、手に取ることが増えました。

【IKEAフード】新ヴィーガンメニュー・VEGGIE HOTDOGを食べてみた！

IKEAビストロの人気メニュー、VEGGIE HOTDOG普通のホットドッグに比べて、小ぶりだけどトッピングがのって、ゴージャス！値段も普通のホットドッグの倍！
トッピングは赤キャベツのピクルスと玉ねぎのロースト。


ソーセージの食感はまったくなくて、どちらかといえば、コロッケみたいな感じ。
ほくほくして、人参のちょっと甘みも感じます。

ネットで調べてみたら
人参、ケール、レンズ豆、ショウガが入っているそうです。
ほくほくは、レンズ豆だったんですね。

断面はこんな感じ。（食べかけで失礼します。）トッピングがぽろぽろ落ちて食べにくかった。
おすすめは、マスタードを付けて食べることらしいのですが、
トッピングがのってて、どうやってマスタードつけるの・・・と戸惑いました。でも、マスタードつけましたけど。
ぐちゃぐちゃになっちゃった。

ソーセージのぷりっとした食感も、味もしませんが
ワタシはこのベジーホットドッグ好きです。


ヴィーガンのホットドックの販売開始が、2018年・・・ちょっと意外でした。近々、ヴィーガンのアイスクリームの販売が始まるらしいです。楽しみ～。

【おそとご飯】世界のフードフェルティバル

3年前に初めて行った時の写真。5月だったのに、寒そう。
インターナショナルフードフェスティバル、今年も行ってきました。世界15の国のストリートフードが集まってます。
屋台で働いている人は、スウェーデン語できないので英語でやり取り。ちょっとした旅行気分も味わえます。

まずは、ぐるっと一周。屋台を見て回りましょう！オランダの屋台。チーズとかサラミを売ってます。おいしそうな、ソーセージは、ドイツから。オーストラリアの、カンガルーバーガーとワニバーガー。イギリスのフィッシュアンドチップス。フランスのバゲット。これは絶品。
ギリシャのギロス。お皿からはみ出しているシュニッツェル。シュニッツェルはドイツ料理だと思ってたんですけど、ここはポーランドの屋台でした。


ワタシ、20年近く前にオーストラリアで、カンガルーの煮込み料理を食べました。オーストラリアは18歳に初めて一人旅して、さらにその後、スウェーデンに移住する前に一人旅。なんと、航空券が当選したんですよ！
ワタシよりもう20センチくらい背の高い息子。ママとお出かけなんて・・・
「なんで？」って言われちゃうことも多いんだけど。このインターナショナルフードフェスティバルは息子から誘ってくれました。
おいしいものが好きで、海外にとっても興味のある子なのでつぼなんだそうですよ。