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2012年 04月 18日
新しいキッチンで♪簡単ヘルシークッキング
キッチンのセルフリフォーム、あと少しというところまできました。
電気が使えるようになったので、久しぶりにキッチンでお料理しました。

じゃん♪これ、ドイツのRÖMERTOPFという調理器具です。
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素朴なデザインが気に入っています。

使い方は、簡単!使用前に水に浸しておきます。

野菜や、お肉などを切って、中に入れ味付けをして
ふたをしたらオーブンへ。

オイルを使わずにとってもヘルシーで、ジューシー。
蒸されるので、焦げないし、また素材の味が濃くなると思います。

スウェーデン料理の『コール プッディング』を作りました。
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ミンチとキャベツ、そしてご飯を少し入れて、上にたっぷりざく切りキャベツをのせます。
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キャベツがとっても甘くなります。




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キッチン、ここまで来ました!
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お料理が楽しい♪
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でも、ひいてみるとこんな感じ。
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まだまだ・・・
しかも、まだ水道工事していないので水は使えません。
でも、条件反射でついついキッチンへ行ってしまいます。ミネラルウォーターは居間に置いてあるのに・・・

主人が作業しているので、邪魔にならないように
準備は廊下でして、オーブンで調理しました。

オーブンは汚れないし、保温効果もあるのでこのまま食卓へだせます。
洗いものが少ないのも、うれしい。

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最近、むーみん6歳に「早くしなさい!」とか「自分でしなさい!」とばかり言っています。
しかる方も、たのしくないですが、しかられるほうはもっと。
それはわかっているんですけど。

呼んでも一度では返事しないし
何でも「できない!」ってぐずぐず言うし。

6歳ってそんなものでしょうか?
主人は私ほど、イライラはしてなくって、私がむーみんに期待しすぎているのか・・・と
昨日、むーみんが寝てから主人と話をしました。

私が仕事のときは、朝主人がむーみんの服を全部着せています。
「いつかできるようになるよ」と言います。

私はできることは自分でやって、親はサポートと思ってますが
「できる」ことですら、やらないんですよ。

出かける前に、「靴はいてね」と言って
私が戸締りを確認するためや、トイレに行くために、むーみんのそばを離れると

おもちゃで遊んでいたり、テレビを見ていたり。ぶちっ!

まぁ私が家にいると、主人は家事も育児も放棄しちゃうのでそれが、イラッとくる原因でもあるのですが・・・
本人はがんばっているつもりですが・・・これが結構やっかいです。

深呼吸!深呼吸!
お迎えに行って来ます。やさしいママにな~れ!←暗示。


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素材byまったりほんぽ


by MakiMakiMacci | 2012-04-18 20:29 | 【スウェーデンで食べる】


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