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2019年 05月 20日
【おそとご飯】世界のフードフェルティバル
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3年前に初めて行った時の写真。5月だったのに、寒そう。

インターナショナルフードフェスティバル、今年も行ってきました。
世界15の国のストリートフードが集まってます。

屋台で働いている人は、スウェーデン語できないので
英語でやり取り。ちょっとした旅行気分も味わえます。

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まずは、ぐるっと一周。屋台を見て回りましょう!
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オランダの屋台。チーズとかサラミを売ってます。
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おいしそうな、ソーセージは、ドイツから。
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オーストラリアの、カンガルーバーガーとワニバーガー。
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イギリスのフィッシュアンドチップス。
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フランスのバゲット。これは絶品。
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ギリシャのギロス。
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お皿からはみ出しているシュニッツェル。
シュニッツェルはドイツ料理だと思ってたんですけど、ここはポーランドの屋台でした。

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ワタシ、20年近く前にオーストラリアで、カンガルーの煮込み料理を食べました。
オーストラリアは18歳に初めて一人旅して、
さらにその後、スウェーデンに移住する前に一人旅。
なんと、航空券が当選したんですよ!

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ワタシよりもう20センチくらい背の高い息子。ママとお出かけなんて・・・

「なんで?」って言われちゃうことも多いんだけど。
このインターナショナルフードフェスティバルは息子から誘ってくれました。

おいしいものが好きで、海外にとっても興味のある子なので
つぼなんだそうですよ。


# by MakiMakiMacci | 2019-05-20 17:27 | Trackback | Comments(0)
2019年 05月 20日
ドラマ【きのう何食べた?】イケメン二人の生活
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西洋黒ごぼうを使ったきんぴら。


先日、初めてドラマ【昨日なに食べた?】を見ました。
他の番組を見るつもりが、押し間違えて【昨日なに食べた?】がはじまりました。
え?ちょっと西島秀俊と内野聖陽!
ワタシが大好きな俳優二人。これを見逃してたなんて・・・

7話から見たんだけど、もうおもしろくって
一話から全部見ましたよ。お料理もおいしそうだし、キッチンはおしゃれだし。


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【ジェネラル・ルージュの凱旋】の速水医師と
【臨場】の倉石検視官が一緒に住んでるなんて、夢のようじゃない?

イケメン二人の生活を、ほほえましく見てる親戚のおばちゃんというポジション
(勝手に決めました)で、楽しんでます。

ジェネラル・ルージュと美人女優の暮らしだったらさ、
美男×美女カップルで、あまりに自分とかけ離れすぎてて、ここまで楽しめなかったかな。

ケンジのキャラがいい~かわいい~
気が利くし、風邪ひいたシロさんのお世話をいそいそとするところも
いいよね。 シロさんは、なんでケンジを「おまえ!」って呼ぶの!

ケンジがあんなに、好き好き!って全身で表してるのに
シロさんも、ちゃんと好きだよとか、もっとわかりやすく表現しなくちゃ!

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これ、【黒い根っこ】と呼ばれている西洋ごぼう。
大きなスーパーのオーガニック野菜コーナーに置いてあります。
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見た目は、日本のごぼうに似てるけど、味はちょっと違う。
長い間、日本のごぼうを食べてないから、どんな味だったかちょっと忘れちゃった。

スウェーデンでは、スープにしたり
オーブンで加熱して、食べることが多いです。

ウチは、千切りにしてきんぴらにしています。
月に1度か2度、作り置きしています。

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# by MakiMakiMacci | 2019-05-20 07:32 | Trackback | Comments(0)
2019年 05月 20日
北欧の春
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やっと雪が解けて、春はすぐそこ!と思ってたら、

雪が降る。

その雪が解けて、もうこれで春だ・・・と思ったら
また雪。しつこいくらいに。

すんなりとは来てくれない北欧の春。

いい加減、雪にはうんざりしてて、春が来ることへの期待が膨らんでいく。
その期待は、何度か裏切られ、やっとやっと北国に春が来た。

大量の花粉とともに。

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ボニーちゃんとのお外遊びも、くしゃみの連発でちょっと辛い。
花粉が出始めたころは、ワタシが

はーっくしょーん!ってくしゃみをするたび、びびってたボニーちゃんですが
もう今では、まったく気にしてません。
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貫禄の二重あご!に見えるモフモフ。

今年は、特に花粉が多いといわれていますが、日本もそうなんでしょうか?
雪で真っ白だったスウェーデンは、今では花粉で黄色ですよ。
外にとめてある自転車とか、黄色くなってる。

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# by MakiMakiMacci | 2019-05-20 04:00 | 【スウェーデン春夏秋冬】 | Trackback | Comments(0)
2016年 01月 14日
クリスマスの忘れ物!ツリーの片づけって大変です。
これ、スウェーデンの昔のクリスマスツリー

スウェーデンは昔貧しい国でした。
クリスマスに木を切り倒すのがもったいなくて
このようにツリーに見立てて地域ごとにこのような
飾りを作っていました。
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クリスマスが終わると、暖炉にくべて最後まで
しっかり使いました。

今でも、ツリーを自分たちでのこぎりで切って
暖炉でもやして使うというご家庭もあります。

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我が家は、パパがアレルギーを持っているため
プラスチック製のツリーです。

汚れをふきとって、片づけました。
結構場所を取るので、大変ですが、長持ちさせたいし
楽しい思い出をありがとう・・・と感謝を込めて。

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今日は、写真を整理しました。データのバックアップと
いらないものは削除。ちゃんとファイルにわけて
整頓もしました。時々、お仕事をもらうと
その記事に添える写真を撮ったり、見つけるのに
時間がかかるです。

これからは、ちゃんとデータ管理します。
時短につながるし、やっぱり大切な写真データ紛失はさけたいですね。


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スウェーデン在住のママライター
リッドグレン真紀です。

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# by MakiMakiMacci | 2016-01-14 21:09 | ヴァイキングスタイル | Trackback | Comments(0)
2016年 01月 10日
誕生日ディナーとすっきり続行中。

お気に入りの食器とグラスを使って
ハレの日のコーディネイト。

オレフォスのインターメッツオのワイングラスと
ロールストランドのコンヴィトの食器

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スウェーデンでは、結婚のお祝いで
「欲しいモノリスト」を作るカップルが多いんです。

キッチン用品を扱うお店では、カップルが
欲しいモノを登録し、プレゼントを買う人が
お店のカウンターでカップルが望んでいるプレゼントの
リストを見て、そこから選ぶことができるシステムがあります。

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私たちが結婚したときは、まだそんなシステムは
なかったのですが、姑や親せきの方たちの
すばらしいネットワークで、ワイングラスや食器が
一式そろいました。とってもありがたいです。
でも、このコンヴィト、もう製造されていないんですよ。
割れたらどうしようかな。

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さて、2週間ほど遅れてささやかながら
私の誕生日会をしました。

メニューはパパの得意のミートパイと
サラダ。デザートはケーキを買ってきました。

写真はゲストが到着前にちゃっちゃっと撮ったので
ミートパイの写真はなしです。残念。
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先日、サラダボールを断捨離したのですが
この白いボールは、大きいし、華やかなので
人が集まるときに使えるかなと残しました。
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サラダは、フェタチーズやドライトマトのオイル付けは
各自で、お好みで後のせです。
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ミートパイとサラダ・・・ちょっと物足りないかなと
思いましたが、用意していたチーズやクラッカーも
たくさん残ったし、デザートのケーキもしっかり
食べれたので、これくらいがちょうどよいかもしれません。

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キッチンからでてきた使わなかったモノたち。
見つけたら、片づけてしまわずに
処分します!すっきりへの道続行中です。
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クリスマス用のキャンドル
くじであたったキャンドル入れ
ホットワインミックス
クリスマスの工作キット

キャンドルと工作キットは来年まで保管して
キャンドル入れとホットワインミックスは
処分します。



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# by MakiMakiMacci | 2016-01-10 08:43 | +ワーキングマムのシンプルライフ道 | Trackback | Comments(0)